Öljätten var uppmärksam på den röda planeten. Budweiser och CASIS gick överens om att se hur experiment på Internationella rymdstationen kan användas för att förbättra produkter och processer i företaget.
Budweiser satt ut för att brygga öl på Mars.
Ölkungen tillkännagav sitt Bud på Mars-initiativ, vilket inkluderar ett partnerskap som leder till flygmalt och andra experiment på ISS. Detta fick höra på lördag (11 mars) vid South by Southwest festival i Austin (TX).
"Budweiser tittar på koloniseringens framtid", säger Valerie Tutman, vice vd för marknadsföring av innovation, som deltog i en diskussion om att brygga öl på Red Planet. "Vi vet att en resa till Mars kan bli sann på två år eller 10 år. Men det här är det första steget i företagets långsiktiga arbete för att se till att när vi når den amerikanska drömmen, kommer folk att njuta av vår öl på en utomjordisk planet. "
En särskild händelse tillägnad projektet inkluderade närvaron av kosmonaut Clayton Anderson och marknadschef och kommunikationsutvecklingschef på US National Space Laboratory på CASIS Patrick O'Neill. Skådespelerskan Kate Mara, som spelade astronauten i filmen "Martian", modererade mötet.
"Det är smickrande att vara här, men jag känner mig inte tillräckligt kvalificerad", sa Mara. - "Jag kommer dock att upprepa vad jag gjorde i Martian: Jag låtsas att jag är ett geni i rymdfrågor."
Belching och humle
Att skicka människor till Mars är en detaljerad NASA långsiktig plan. Detta rapporterades av Anderson, som är veteran av två rymduppdrag, inklusive 152 dagar tillbringade på ISS. "Ett framgångsrikt uppdrag kommer att innehålla många komponenter, bland annat att ge människor en produkt som påminner om ett hem. Och varför skulle Budweiser inte vara en av dem? ". "Trots det faktum att idén skapar olika tekniska problem, förtjänar konceptet ett kommersiellt partnerskap," tillade Anderson.
Förutom det möjliga ögonblicket med "våtböjning" ("du faller bara flera gånger, och all vätska i magen skiljer sig från luften, och sedan borger du ut en fast torr burp", säger Anderson-gruppen med en chuckle) och det finns också ett problem med behållarna. Under användning av rymdfärjor experimenterade astronauter med kolsyrade läskedrycker på 1980-talet, men banker, koppar och andra enheter misslyckades testet.
"När du dricker öl på jorden, när du öppnar locket, rusar vätskan ut. En sådan manipulation i rymden gör att du städar upp rummet under lång tid, säger Anderson, som skrev om sin erfarenhet av alkohol i omlopp i boken Ordinary Cosmonaut. "Detta är ett intressant dilemma för ingenjörer på Anheuser-Busch."
Gravity on Mars (1/3 av jordens) kan påverka förändringen av ingredienser i matlagning på planeten själv.
Klassisk amerikansk öl består av två- och sexstegsmaltar, ris, humle och multiplikationer från den ursprungliga jäststammen, vilken Alfred Bush först använde 1876. Och detta är bara 10% av receptet.
"Öl är 90% vatten", sa Tutman. "Men är det på Mars?" Hur många, och vilka andra källor kan jag använda? ".
Budweiser "Bud på Mars" -logotypen.
Bud på Mars för jordens goda
"Min ingenjör jobbar på att återskapa öl på koloniserad Mars," sade Tutman.
Även om det kan vara årtionden innan koloniseringsdrömmen kommer i uppfyllelse, identifierar företaget redan kortsiktig forskning som kommer att bidra till att främja ett långsiktigt mål, vilket ökar varumärkets popularitet idag. "Det är viktigt att förstå vad som kommer att göra vår produkt på jorden effektivare", sa Tutman.
Budweiser och CASIS gick nyligen överens om att undersöka hur det amerikanska laboratoriet och ISS kan användas för att förbättra bryggindustrins produkter och processer.
"CASIS används för att leta efter nya och icke-traditionella partners intresserade av att använda orbitallaboratoriet", säger O'Neill. "" Inte ett enda flygprojekt har valts ännu, men vi är alltid glada att kommunicera med unika varumärken som är intresserade av mikrogravitetsforskning. "
"Vi har redan börjat planera en serie experiment för att leverera kornmalt till ISS. Detta kommer att bidra till att förstå vilken effekt förutsättningarna för låga jordbundsbanor på korn har, säger Tutman. "Då ska vi återvända kornen till jorden, plantera, växa och testa."
Ett sådant experiment, tillsammans med långsiktiga studier om genotypning och DNA, kommer att bidra till att skapa den slutliga kornstammen som är resistent mot sjukdom, torrhet och höga utbyten.
