Connoisseurs av uppfriskande morgondryck är ibland villiga att betala enorma pengar för en ovanlig produkt. Därför beslutade en start att tillhandahålla en ny typ av kaffedryck - utrymme!
Uppmuntra korn från rymden
Space Roasters startar, baserat i Förenade Arabemiraten, tillkännager en ny utveckling av kaffebönsrödning, som snart kommer att kunna tillfredsställa kaffeälskare runt om i världen med nya produkter.
Faktum är att när du rostar korn under normala förhållanden kan de spricka eller brinna, vilket ger en obehaglig bitterhet. Hur bli av med det? Tja, ett av vägarna ser väldigt originellt ut - att använda viktlöshet.
Tanken är att utveckla en speciell kapsel för rostning av korn (modellen har redan patenterats). Det är representerat av fyra fack, som alla rymmer 75 kg kaffebönor. Företaget planerar att förhandla med privata rymdföretag för lanseringar eller hitta alternativ.
Bottom line är att du måste köra kapseln i en höjd av 180-200 km och sedan släppa den tillbaka till jorden. Under hösten skapas friktion med det atmosfäriska skiktet, vilket kommer att skapa förutsättningar för rostning. 20 minuter bör räcka för att kornen ska stekas tills de är perfekt kokta. Fallförhållandena återskapar ett tillstånd av viktlöshet, där de kommer att genomgå enhetlig matlagning utan risk för bränning (kornen rör inte den heta ytan).
Kommer det att finnas efterfrågan?
Representanter för Space Roasters säger att på grund av den nya rostmetoden kommer det att vara möjligt att skapa en unik smak och arom av kosmisk kaffedryck, som ingen någonsin har försökt. Men skeptiker hoppade omedelbart på räknarna för att beräkna kostnaden för den färdiga produkten.
Låt oss inte glömma att lansering i rymden är inte en billig sak. Om du överväger alla kostnader (företaget har ännu inte ett sätt att börja, liksom ett säkert ställe att landa kapseln), måste du betala 20 000 dollar för 1 kg. Det vill säga om du vill ha en liten kopp kosmisk kaffe, var då redo att betala säljaren 200-500 USD.
Men i rymden berättar Roasters att detta bara är den ursprungliga kostnaden. Så snart produkten hämtar efterfrågan och blir populär, så kommer det att vara möjligt att betala 40-50 dollar för en kopp. Och nu är frågan: Kan det vara någon villig att prova en så dyr dryck?
Vi tror det. Älskare av underverk med pengar nog. Få åtminstone den kända och dyraste kopia-luvakan. Ja, ja, det här är samma kaffedryck där korn erhålls från musangiuttryck (djuret tuggar kaffeträdets frukter och folk steker ... korn från avfall). Man tror att på grund av matsmältningsbearbetningen i musangimagen förvärvar kaffe en ovanlig smak och arom. Och folk betalar för det. Sanningen är att priset här når $ 250-1200 per 1 kg, vilket är mycket dyrare än Jacobs, men fortfarande sämre än rymddrinken.
Postscript
Om hela hemligheten av rostning i viktlöshet kan det vara värt att överväga mer tillgängliga metoder som kan återskapas konstgjort i markbundna förhållanden? Det är dock värt att överväga reklamseffekten. När allt kommer omkring är själva tanken på att prova kaffe från korn som har varit i rymden, frestande för många.
